荔枝，廣泛分布于我國(guó)南部地區(qū)，栽培廣泛，產(chǎn)量豐盈。春花夏實(shí)，果實(shí)呈現(xiàn)半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲(chǔ)存。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼并稱“南國(guó)四大果品”。

        “一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)。”杜牧于《過華清宮》中描繪了紅塵滾滾中，特使策馬奔騰。驪山之上，華清宮宮門層層打開，迎接特使千里送荔枝。據(jù)說貴妃生于蜀地，喜食荔枝。玄宗令人策馬千里，晝夜不歇，方能令荔枝色不變而味不改呈至貴妃，以博美人一笑。由此可見荔枝之魅力，連貴妃美人亦不能抗拒。

        東坡先生在《惠州一絕》中詠嘆，“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。”蘇軾先生時(shí)貶嶺南，內(nèi)心苦悶憂愁，但是看到嶺南的自然風(fēng)光和淳樸的風(fēng)土人情，心情為之振奮，心境亦為之豁然開朗，背手而立，感嘆道：若每天能吃到這美味的荔枝，看著日出而作日落而息的嶺南風(fēng)光，長(zhǎng)居這平靜祥和的世外桃源，遠(yuǎn)離紛爭(zhēng)，倒不妨長(zhǎng)作嶺南人。

        白樂天則精致入微描畫道，“朵如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪。”一幅盛夏荔枝成熟的工筆畫躍然眼前。此文原為畫工的荔枝圖作序，如此一來(lái)，詩(shī)中有畫，畫中有詩(shī)，詩(shī)畫明晰，相得益彰。

        明丘濬在《詠荔枝》中描繪，“世間珍果更無(wú)加，玉雪肌膚罩絳紗。一種天然好滋味，可憐生處是天涯。”丘大學(xué)士認(rèn)為詩(shī)貴自然，詠物以托物寄興為上，托物寄興亦以自然為絕妙，自然天成是詠物詩(shī)的至境。因此，文筆簡(jiǎn)潔、自然靈動(dòng)地描寫了荔枝的冰潔如雪，紅殼似紗。更表達(dá)了詩(shī)人的潔身自好和不卑不亢的精神追求。借荔枝而寄情，借景言情，不同凡響。

        有趣的是，白樂天在《荔枝圖序》中后半段寫道，“若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。”古人因當(dāng)時(shí)保溫條件所局限，三日開外，荔枝便變味，不能品嘗到最新鮮甘甜的荔枝，也無(wú)法領(lǐng)略瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪的精妙絕倫!

        如今，“舊時(shí)王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。”得益于電商日新月異的發(fā)展和降溫保鮮技術(shù)的迅速提高，身處內(nèi)陸地區(qū)的人們也能在一兩日內(nèi)品嘗到來(lái)自海南島的新鮮妃子笑荔枝，果真“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪。”妙極!妙極!